天周一，周一的菜单是西红柿炒鸡蛋，梅菜扣肉，素炒莲藕……，那今天就做这几样菜。”

然后厨师与厨师之间还有分工，一人负责这几样，另一人负责那几样，一般是这道菜谁做得好，就分给谁做，或者谁有空谁做。

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