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第83节(3 / 3)

来的那种东西。

在远方的某些地区,青苔本就是一种在水田、小河里可以捞出来的“食材”。形态上,也不是一团团、一片片,而是一丝丝的感觉。

准备捞青苔的时候,要带上筛子或者竹篓等工具才行。

捞青苔的时候,先踩在有青苔的水中,注意不要滑倒。用手掬一把青苔起来,放到筛子或者竹篓之类的东西上,让其中的水分自然滤出,只剩下青苔本身。

在捞出需要的分量之前,应该会多次重复这个步骤。

青苔停留在手上的手感,是柔软顺滑而又清凉细腻的。摸起来犹如美人的长发一般,倒是颇有一种美妙的感觉。

一直等到青苔中的水分滤出很多的时候,便可以用手从筛子里抓起一大把来。在手中用力挤压青苔后,再放到真正的容器,比如盆子或者罐子里,这便算是收集好了。

把青苔拿回家处理的时候,最好用淘米水浸泡后再洗净。如果没有淘米水的话,就用碱水或是清水洗净,也是可以的。

洗净的青苔,通常加些油盐用来煮汤。

煮汤时,条件不允许的时候,可以不放油。条件允许的时候,便可以加些胡椒粉、葱花、蒜碎之类的香辛料调味,味道会更加鲜美。

黎锦呆呆地望着阿诚,心情犹如在听天方夜谭一般。

她觉得阿诚的描述太过于奇幻,完全不知道该如何评价才好。

不过,黎锦至少明白了一件事。

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