这一次推出的是一种新颖的吃法，叫火锅，用铜制锅，熬制高汤做锅底，有清汤，番茄汤，还有辣锅，还有十几种调料调制蘸水，菜色丰富荤素皆有，一经推出就受到了很大的反响。

不少人天天都来，甚至自己回去也可以弄，只是材料到底还是没有醉仙楼的丰富，汤底也没那么香罢了。