的资料，下面接着就是冷盘了！

“熏肉？”

“香肠？”

“法棍？”

“樱桃？”

“西红柿？”

……

继续获得了一手资料之后，接下来就是热盘的询问，这热盘跟华夏制作的炒菜是不一样的，华夏制作热菜很多时候讲究一个“炒”字。

而欧美地区的热菜基本上就是一个“烩”字，也就是炖或者是大杂烩出来的，所以经常能够看到他们吃上一份糊糊，许多都是豆子熬煮出来的。

所以楚云风询问的东西跟刚才就不太一样了，现在询问的就不是简单的食材，而是菜式的名字。

“烤番茄意式烩饭？”

“西洋菜豌豆酱意面？”

“欧防风奶油鱼派？”

“辣味豆汤配奶香芝士蒜味面包？”

“康沃尔肉馅饼？”

“油条沾巧克力？”

“罗美斯扣酱汁？”

“巧克力碎配面包？”

“咖哩香肠？”

“马铃薯烘蛋三明治？”

“火腿奶油长棍？”

“烟囱卷？”

……

楚云风接连说了三十几道菜，这都是精心挑选的，而随着结果的记录，任婷婷她们渐渐地皱起了眉头，楚云风也发现了一些问题。

这些菜式可不是随意就选取的，而是各个国家非常有特色的菜式，就拿油条沾巧克力来说，这是西班牙的经典美食。

康沃尔肉馅饼，来自英国康沃尔的肉馅派，用酥脆外皮包裹牛肉、马铃薯等食材，并做成一手就能握住的大小，绝对让人一吃就爱上。

罗美斯扣酱汁，西班牙传统沾酱常用来搭配各种餐点，以西红柿为基底酱搭配榛果、烤红辣椒和大蒜，会让吃过罗美斯扣酱汁之后你再也不会想沾西红柿酱！

烟囱卷，匈牙利最古老的一种糕饼，简单的柔软面团配上有些焦化的酥脆表皮，是绝佳的散步甜食，非常的有特色。

巧克力碎配面包，这是一款荷兰最具特色的美食，在其它国家很少见，因为很少有人会将巧克力碎配着面包来吃。

但是荷兰人就不一样，他们平常真的就会把巧克力碎片直接洒在涂了奶油的面包上，虽然第一次看到觉得很奇怪，但还真的是绝妙的组合！

这一轮收集完成了之后，楚云风再次发现自己提到有两道菜品的时候，那个刚才自己就关注到的年轻人异常显眼，所有人里面就只有他没有举手。

并且他脸上也再次露出了犹豫的神色，这让楚云风对他的关注力度再次加大了几分，难不成真的有问题？

接下来就是餐后小甜点了，这一轮的调查，楚云风发现这名年轻人几乎是没有举过手，这一幕也是让其余人发现了问题。

在大家示意了楚云风之后，便看到他点了点头，表示自己明白，一切都在掌握之中。

至于比赛规定中的一道全素菜式，这就更加简单了，有两个选项，一个就是粤菜里面的鼎湖上素，另外就是川菜里面的八宝素烩。

不过川菜的这道八宝素烩虽说看起来全部都是素菜，但是需要高汤，也就是奶汤来进行增香，并不算是完全意义上的素菜。

所以说为了避免出现争议，大家一早就定下使用鼎湖上素这道菜。

跟客人们的沟通时间已经进行了8分钟了，目前场上已经是有5个国家队沟通完成，开始安排取食材了。

这多出来的时间自然是有利的，而且规则上面也是算作比赛时间里面，所以说哪个队跟客人花费的沟通时间越少，那么自然还是占了一些先机的。

楚云风虽然也想要节约时间，不过这沟通太过重要，自己可不认为这时间需要节省，在任婷婷她们紧张地统计着最后的数据时，还有一个很重要的事情需要跟客人确定。

“请问怎么称呼？”

那名之前犹豫过好几次的年轻人被点到了之后，顿时有些愕然，用手指了指自己之后，这才笑着回道：“丹尼斯，我叫丹尼斯！”

“丹尼斯，你好！”

楚云风伸手去跟他握了一下，随后才开始询问道：“你是不是对奶制品过敏，还有巧克力？”

什么？

过敏？

一般情况下对于食物过敏的客人还是很少的，而烹饪大赛这么多届了，还从未出现过客人过敏的事件，所以大家都忽略了这个因素。

嘶～！

楚云风的询问立刻让任婷婷她们的统计工作都停了下来，大家赶紧一下围了过来，很是紧张地盯着丹尼斯，等待着他的回答。

就连坐在他周围的客人也都有些紧张地盯着他，而被所有人这样给关注到之后，丹尼斯明显是有些紧张了起来。

“呃～！

是、是的，我是对这些东西过敏，不过也不止是这些，我对很多食物都过敏！”

我擦～！