大家取了一部分肥膘出来熬炼猪油。
剩下的一部分肥肉细细切成丁,和瘦肉搅拌在一起,灌成香肠。
一部分猪肉切成长条,腌制后,准备做成熏肉。
两只猪的猪后腿也取下来,用盐巴和香料腌了,制成火腿。
他们这里足够凉爽,空气又干燥,已经具备做火腿跟香肠的条件了。
时闻原本还担心忙不过来,结果大家一出手,一个下午就将所有的猪肉都全部处理好了。
大家取了一部分肥膘出来熬炼猪油。
剩下的一部分肥肉细细切成丁,和瘦肉搅拌在一起,灌成香肠。
一部分猪肉切成长条,腌制后,准备做成熏肉。
两只猪的猪后腿也取下来,用盐巴和香料腌了,制成火腿。
他们这里足够凉爽,空气又干燥,已经具备做火腿跟香肠的条件了。
时闻原本还担心忙不过来,结果大家一出手,一个下午就将所有的猪肉都全部处理好了。