无论是摆盘造型，还是每一道菜的味道，真的是让人只有惊艳。

何况这些菜背后的各种食材，更多是国内的本土食材。

光是这一点，实际上也是让不少今天过来美食评论者们哑口无言。

能够不用最顶级的食材，但却又能够做出非常顶尖的味道来，这可真的是让美食评论者们有点难以下笔，一个个一边吃也是一边揣摩，回去之后该如何去评价若餐厅？

冯一帆自然也是把那些人看在眼里。

其中几位很知名的美食评论者，冯一帆是认识的。

在国外的餐厅，他也是经常会见到他们。

和国内不同的是，国外任何一家餐厅都可能会因为这些人一篇文章，甚至是一句话就瞬间变得无人问津。

所以这样一群人，对国外很多餐厅视为敌人。

甚至有不少餐厅会拒绝他们就餐。

冯一帆却并不在意，哪怕是当初在国外的时候，其中一两位曾经写过他主厨餐厅的坏话，也让他获得过不少的差评。

但即便是被说坏话，被给了差评，冯一帆依旧能够吸引足够食客。

今天也同样是如此。

冯一帆觉得自己不必要去讨好他们。

若餐厅也不需要他们给的评价。

所以当马小龙、凯瑟琳以及汉斯和汤姆，都悄悄跟他进行了提醒过后，冯一帆依旧是胸有成竹的样子。

“不用担心，做好你们自己的就行，他们如何评价随便他们去写，我们又不准备去参加星级评价，我们是要创造属于我们自己的标准，所以我们不需要他们这些评论者来评头论足，我们只需要对食客负责。”

冯一帆这么一说，让几个人也都是瞬间有一点点被振奋到。

接着，几个人也都是回去认真工作，对评论者的评论也是不再关注。

尽管冯一帆他们提前做了不少准备，但真的开始烹饪的时候，依旧还是需要花费不少的时间。

所以整体上来说，当大家吃了大概三十分钟后，才终于开始陆续上到了主菜阶段。

而这，实际上在西餐厅来说，可能已经算是比较快速。

当两份套餐的主菜上桌，真的是再次让食客们惊艳。

本来以为之前的各种前菜，已经算是一道道都别具特色。

但是当主菜上桌，包括美食评论者在内，食客们终于还是意识到，他们终究还是小看了冯一帆。

一份榛果香煎石斑鱼，一份自然烘烤牛里脊。

在今晚的食客，尤其是美食评论者看来，觉得可以称得上是最顶尖的主菜。