杨志毅则是收起笑容来,轻声说:“老冯,我知道你不重男轻女,但我觉得吧,你这个老二最好是男孩,那样你的手艺起码有个传承。”
冯一帆看着杨志毅,迟疑了一下说:“难道我这手艺,将来不能传给瑞峰、小龙和宁诚他们吗?”
杨志毅摇头说:“你啊,难道没有见到苏记如今的情况吗?如果不是因为有你这样一个女婿,苏记如何顶得住若若那个姑姥姥的压力?恐怕现在老匾都是人家的了,所以啊,还是要有你自己的儿子。”
冯一帆一脸认真说:“我不在乎,苏记的未来也不能寄托在自家人身上,因为即便是我有儿子,我儿子也不一定就能有这个天分?或者他不喜欢烹饪呢?所以啊,不能强求这事。
我还是想,等苏记名声出去后,把苏记的一些菜给定制化,然后招收一些徒弟,把这份手艺给传下去。”
杨志毅忍不住钦佩道:“你可真是想得开啊。”
冯一帆说:“不是我想得开,人生在世也就是那么几十年,哪有什么家业是能长盛不衰呢?所以不能太过强求。”
杨志毅点头:“我们两个的想法一样,所以我肯定不让溪溪去上那种学前班。”
冯一帆突然想到孩子们要去学跳舞:“对了,孩子们还要去学跳舞,也没时间去上那种学前班,一样一样学好就行。”
杨志毅同意:“没错,英雄所见略同啊。”
冯一帆摇头笑着说:“我们不是英雄,我们是爸爸。”
杨志毅跟着笑了起来。
两位爸爸在古街路口别过。
杨志毅还要回家去赶稿,冯一帆则是优哉游哉往回走。
走到苏记门前,冯一帆上前把门打开。
虽说装修用得材料都比较环保,但冯一帆还是每天都会过来开门,让内外通通风,散一散餐馆里装修残留的味道。
正当冯一帆打开门通风的时候。
一些经过古街的人看到,顿时忍不住凑近门口向里面张望。
见到门口有人张望,冯一帆微笑说:“不好意思,我们还没有开始营业。”
门口张望的人闻言,循着声音看过去,很快认出了冯一帆。
“是冯大厨啊,你回来了吗?”
冯一帆微笑回应:“是啊,已经回来有一段时间。”
“冯大厨,苏记这不是已经装修好了吗?为什么你们还没有营业啊?”
另外一些人也是忍不住开口问。
“对啊,冯大厨,我们都很期待苏记重新营业。”
“冯大厨,你们这到底什么时候营业啊?”
“现在古街都已经开通了,苏记怎么还没有营业呢?”
冯一帆面对大家的问题,微笑回答:“主要是因为,我们苏记的菜单还没有定好,等我们的菜单弄好了,一定会开业的。”
门口围观的人也是有些惊奇,这餐馆的菜单还要专门去定制吗?
冯一帆见到大家好奇,便给出了解释。
“苏记呢,应该会和内部的装修一样,全面进行一些革新,所以菜单也会进行调整的,当然,我们会保留以前苏记的特色,在以前传统特色基础上,我们也会进行一些新尝试,并且会推出一系列新菜。
所以我们还需要对菜单进行一些研究,等我们确定好了新菜单,我们就会正式开始营业,到时候也希望大家能多多来捧场。”
门口的人听到了,一个个也都是充满了期待。
然后便有人好奇问到一个重要问题。
“冯大厨,那这样的话,是不是以后苏记也会涨价啊?”
冯一帆想了想说:“价格呢,其实不是我们能决定的,很多时候也需要看食材的价格,大家也知道,如今一些好的食材,价格也不低的,我只能说,我们苏记会尽量让价格平易近人一些。”
这个回答,也让大家倒是表示能够理解。
“涨价也是应该,毕竟现在各种蔬菜和肉类价格也都不便宜了。”
“对啊,关键如果用料很讲究,确实价格上没办法降低。”
“嗯,其实我觉得适当涨价,只要是味道好,还是能够接受的。”
“那也不能太高吧?那些一道菜好几百甚至上千,我可吃不起。”
冯一帆听了笑着说:“不至于不至于,苏记虽然用材上接下来会比较讲究,但也不至于就到几百上千的地步,毕竟我们淮城不是那些大都市,而且古街主要的生意,也还是平价生意为主。”
这句话,让门口聚集的一些人也是松了一口气。
“这样就好,还担心苏记会很贵呢。”
“对啊,看到苏记这么好的装修,以为以后会做高档餐厅呢。”
“平价好啊,我们都能来尝尝。”
冯一帆继续说:“苏记以后确实会坚持做私厨小灶,每道菜都会经过我们精心烹饪,但我们并不会去做那些所谓高档餐厅,也不会去过分溢价,菜品会尽量保持在